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酿造康普茶博士正在创造新的生产记录

Brew康普茶博士开始实施UpKeep建立一个工作请求系统来组织和处理维护请求。

挑战

酿造康普茶发现它的增长在过去几年膨胀,维护实践并没有在优先列表上的高度。当Ryan Still于2019年11月加入管理团队时,他做的第一件事就是寻找并实施一个计算机维修管理系统(CMMS)

“我很快意识到我们对CMMS有很大的需求,”瑞安说,他是Brew Dr. Kombucha的维护经理。“我们基本上没有任何预防性的维护任务。我们没有资产管理,也没有备件库存。基本上,我们有几个机械师,他们会在任何东西坏了的时候从店里过来。”

虽然最初的茶馆已经存在了几年,但啤酒厂大约在四年前开始运营。

“在我加入之前,这个工厂是一个非常非常小的工厂,”瑞安说。“在过去的几年里,它就像气球一样膨胀,没有一个掌舵人知道维护或可靠性的最佳实践。因此,我们一直在从零开始。”

解决方案

瑞安去年秋天认真对待他的新职位,到第一周结束时,他已经开始了免费保养试验。Brew康普茶博士开始建立一个工作请求系统来组织和处理维护请求以及解决预防性维护需求。亚博高登棋牌对战的是真人还是电脑

Ryan解释说:“我们已经将最终的选择范围缩小到两家CMMS供应商,而UpKeep似乎是最适合我们的尺寸。”“进入门槛真的很低。我可以快速免费试用,然后在手机上下载这个应用程序,我们可以试用一下它的一些功能,感觉舒服一些。我们认为这是合适的规模,合适的试验,合适的成本。维保检查了所有重要的环节。”

破纪录的生产

在康普茶酿造公司,UpKeep带来巨大改变的一个领域是生产。目前,这家工厂有两条大型生产线,一条中型生产线和两条小型生产线。在UpKeep之前,Brew Dr. Kombucha要求员工在电子表格中输入请求,但几乎没有人遵守。

“我们的很多要求都是口头上的,”瑞安解释说。“一个机械师可能会走过工厂并听到10个请求,但即使它们被记录下来,也不会被记住。我们没有组织或跟踪需要做的工作,所以我们不知道我们的实际成本是多少。”

这对生产水平产生了持续的影响。“在过去,如果我们接近每天生产100个托盘的产品,我们会庆祝,”Ryan继续说。“今天,我们每天很容易就能达到140或150个托盘。事实上,我们不断创造新的记录。很高兴我们开始进入一个感觉更可靠、更稳定、更一致的阶段。”

更好的备件管理节省数千

瑞安说,另一个问题是,备件没有被跟踪,经常丢失。当设备出现故障时,该公司发现自己要支付高昂的加急运费。

瑞安说:“当零件需要订购时,它们就被刷在信用卡上,从来没有被追踪过。”“如果我们有备件,没人知道它们在哪里,也没人知道我们有多少。如果机器坏了,我们就得从意大利订购零件,这得花上几个星期。我们经常会有这样的情况:我们的生产线可能会搁置几天或几周,而供应商们却急于把零件运过来。”

实施保养后,备件在用完之前就可以订购,并且可以很快找到。瑞安说:“我们的货架上有备件,我们知道我们有什么,我们知道我们需要什么。”“采购订单是自动生成的,这非常有帮助。有很多次地板上的东西发生了故障,我们能够在10到15分钟内解决问题因为我们有零件,我们知道它在哪里。当你考虑到我们每条线路停机时间的平均成本为2500美元时,这是一个巨大的节省。”

接受预防性维护亚博高登棋牌对战的是真人还是电脑

在过去,酿造康普茶只是简单地修理设备时,它坏了或投资每年重建服务。瑞安说:“我们用飞机把人们接过来,每次服务电话的费用是4.5万美元,我们的线路会关闭一两个星期,然后重建设备。”“我们没有预防性的维护计划。基本的清洁、检查、紧固或润滑的想法没有被任何人注意到。”

今天,Brew Dr. Kombucha几乎所有资产都在UpKeep,该公司正在不断增加质量数据。Ryan解释道:“我们将技术图纸和维护手册附在资产上,我们将贴纸贴在地板上,这样人们就可以扫描资产,在一个地方获得他们需要的一切。”

公司仍在增加信息,但理想情况下,公司希望将所有开放工单、封闭工单、预防性维修计划、备件清单、技术手册和MRO数据绑定到每个资产上,这样技术人员就可以轻松获取所有信息。亚博高登棋牌对战的是真人还是电脑

下一站:预测性维护

尽管Brew Dr. Kombucha在从紧急维护转向预防性维护方面取得了惊人的进步,管理团队期望在不久的将来继续朝着预测性维护实践前进。亚博高登棋牌对战的是真人还是电脑

瑞安解释说:“我们想试用一些传感器来帮助我们监测100个发酵罐。”“所有这些都需要一定程度的温度控制。我们也有公共设施,不需要一直去检查所有这些东西就好了。”

该公司计划为其冷冻系统和几个明亮的水箱追踪乙二醇温度。如果温度低于一个可接受的范围,传感器可以向主CMMS发送警报。“现在,我们正在对所有这些东西进行日常检查,”瑞安说。